Torta de Yogurt con base galletas champañas

Hoy aprenderemos a realizar esta exquisita torta de Yogurt con una base de galletas de champañas que hacen que su preparación sea mucho mas rápida pero no menos rica, es una torta muy fresca y su sabor no es tan dulce como el común de las tortas

Tiene un tiempo de preparación de 40, su dificultad es media y la podremos compartir con 15 amigos. Anímate a elaborarla y sorprender a tus seres queridos

Ingredientes

  • 1 litro de yogur frutilla
  • 200 cc de azucar flor
  • 40 g de gelatina sin sabor
  • 1 caja de gelatina de frutilla
  • 200 cc crema para batir
  • galletas de champaña
  • 100 g margarina
  • 1 poco de licor

Su Preparación

  • En un bowl tener las galletas de champañas molida y la margarina derretida en baño maría una vez listo llevar las galletas al molde, poner algún licor para humedecer y llevarla al frio por 15 min
  • Luego incorporar todo el Yogurt en un bowl, incorporamos el azúcar flor cernida y batimos rápidamente hasta que quede todo junto, mezclado
  • Una vez listo incorporar la gelatina sin sabor en un bol con una taza de agua helada y llevamos a baño maría hasta que quede completamente liquida. Una vez listo incorporamos la gelatina junto con la crema ya batida en el bowl del Yogurt y revolvimos rápidamente
  • Una vez listo lo echamos en el molde que usamos con galleta y llevamos a frío nuevamente hasta que el Yogurt esté duro para luego poner la galea
  • Hacer la galea de frutillas tal como dice en la caja y una vez que el yogur este duro echarle la galea y esperar que se empiece a endurecer en el frío.

Hací de rápido y fácil podrás disfrutar de esta riquísima torta de Yogurt con una rica base de galletas…

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